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鸡蛋泡泡

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用料  

鸡蛋 2个
酵母 3克
细砂糖 3克
面粉 300克
水 240克
葱花、胡萝卜丁 适量
盐、鸡精、十三香 适量

鸡蛋泡泡的做法  

  1. 3克酵母用常温水化开

    鸡蛋泡泡的做法 步骤1

  2. 加入3克细砂糖搅拌均匀

    鸡蛋泡泡的做法 步骤2

  3. 打入2个鸡蛋 搅拌均匀

    鸡蛋泡泡的做法 步骤3

  4. 放入300克面粉搅拌均匀 盖上保鲜膜 室温发酵40-60分钟（表面有气孔状）

  5. 放葱花 胡萝卜丁 按个人口味加入调料（盐 鸡精）搅匀

  6. 食用油加热 面糊装进裱花袋 挤入油锅 小火慢炸 炸至金黄捞出

    鸡蛋泡泡的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-08-19 11:08:27
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