食材准备好;
鸭血切块,鸡胗切片,鸡胗加料酒去味;
豆芽、花蛤肉在烧开的沸水中煮一会断生;
鸭血块、鸡胗片入热水煮熟;
锅中加冷水煮沸,加入浓汤宝、沙茶酱、花生酱;
加入适量稀奶油,搅拌均匀;
另一个锅里烧水煮面线,煮好捞出后加橄榄油拌匀;
汤底里加入鱼丸、虾等所有配料;
煮3分钟后捞出配料,摆放在面线上;
撒上蒜末,葱花,浇上汤底,完成
上传你做的特色海鲜沙茶面,在家就能做出的正宗厦门味道,新手也不容易翻车哦~