1.把所有材料称好。用搅拌器搅拌均匀。2.盖上锅盖,或者保鲜膜封起来扎几个小孔,室温发酵至1.5~2倍大。3.用筷子搅一下,可以看到面糊有很多小孔,就可以了。4.放少许大豆油再搅拌一下。
5.模具刷一层大豆油。
6.装进裱花袋,把面糊挤到模具中。
7.先蒸15分钟左右,再熄火焖5分钟出锅。
放凉一下;脱模就可以啦!超好脱模,翻过来一盖就可以了。
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