香烤猪排
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人做过这道菜
上辈子是吐司面包
家里的烤箱是不是很久没用了？猪排骨除了炖还有其他更好吃的吃法——烤猪排，下次我们再尝试一次小米蒸排骨。
今天用的都是家里常用的材料，我们开始吧！
今天用的都是家里常用的材料，我们开始吧！
用料
香烤猪排的做法
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猪排骨泡水，去除血水。
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料汁：洋葱，生姜，蒜切碎，用压蒜器压成沫儿，把所有调料放入碗中搅拌均匀。
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烤盘铺锡纸，放入猪排，将调好的料汁均匀淋在猪排上，再盖一层锡纸，将两层锡纸尽可能捏合。
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腌制2小时，烤箱230度烤1小时。
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喜欢汁多的，就可以开吃了。我比较喜欢吃稍干点的烤肉，可以揭开锡纸再烤15分钟，这一步是为了烤出多余的油脂，让肉质变干一点。
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出炉了，满屋飘香。
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超好吃的烤猪排，开动吧！
小贴士
两层锡纸尽可能捏合至密封，因为烤制的过程中，产生的蒸汽会让排骨更容易入味儿更容易熟。
