酥脆椒盐杏鲍菇
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人做过这道菜
水中的鱼儿1997
杏鲍菇换个花样吃，又香又酥脆，两个杏鲍菇炸了一盘一会会功夫吃光光🤗
用料
酥脆椒盐杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗干净切片
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玉米淀粉加两个鸡蛋，一点点盐和花椒粉，适量水搅拌成糊状
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切片的杏鲍菇放入淀粉糊里，整个裹满淀粉糊
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锅里倒入平时炒菜四倍的油，烧热后转小火，下杏鲍菇片，一面炸到有点硬的时候翻面，保证每一片都炸透，有点变色后捞出来
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把杏鲍菇再次下锅，大火炸到酥脆，用漏勺控油后出锅
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炸好的杏鲍菇放入大一点的盆里，倒入适量椒盐，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀
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装盘开吃吧
小贴士
这个一定要趁热吃，那样口感才好，冷了就不脆了
