烤箱版烤鸡翅

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虽然身上裹满了辣椒粉和豆瓣酱,但是因为加了蜂蜜,其实一点也不辣,老人家怕辣的都说不辣,想要辣点的,就多加辣椒粉

用料  

鸡中翅 8个
适量
料酒 适量
老抽、生抽 适量
花椒面、胡椒面 适量
十三香、孜然粉 适量
豆瓣酱 2勺
辣椒粉 辣一点多放,怕辣就少放
蒜末 可以多放点
蜂蜜 2勺
老干妈 有就放没有可不放

烤箱版烤鸡翅的做法  

  1. 1、鸡翅洗干净后表面划几刀(方便腌入味)
    2、加盐 料酒 老抽 生抽 花椒面 胡椒粉 十三香 豆瓣酱 辣椒粉 孜然粉  蒜末 蜂蜜,调料放完后拌匀然后等两三小时腌渍入味,腌渍时间也可以再长点,方便鸡翅入味(调料可以适量多加点)
    3、烤盘上面可以铺点洋葱(烤出来的洋葱真的巨好吃)
    4、烤箱(烘烤模式)上下火180度预热10分钟,200度20分钟烤完就好

小贴士

备注:a.烤蔬菜的时候可以把步骤2的调料多放点,这样烤出来的蔬菜也入味
           b.蔬菜多点的时候可以适当加点橄榄油
           c.鸡翅烤的多的,上述的调料用量都要多加点

特别提醒:怕咸的可以盐少加一点点,因为酱油与豆瓣酱内含盐
 

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该菜谱发布于 2020-08-09 13:45:07
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