红枣鹰嘴豆黄--宝宝辅食

鹰嘴豆：200克
红枣：100克

鹰嘴豆倒入碗中加入适量水，放冰箱冷藏浸泡1晚上。

泡好的鹰嘴豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮1小时左右，煮至豆子软烂，煮好的鹰嘴豆捞出，剥去豆皮

大枣放锅中蒸15分钟，煮好的大枣趁热去皮，并去核

*大枣的皮不好消化，小宝宝添加一定要去掉哦，煮过的大枣需要趁热去皮，这样比较好撕

将红枣/鹰嘴豆倒入破壁机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的糊。



*水一定不要加多了，不然等会儿炒起来很费时间哦

倒入不粘锅中，不需要加油，直接开始不断用铲子炒，炒至黏稠的时候，关火



*一定要注意观察我上图的状态，炒得太稀，水份太多，等会凝固后下刀切会较难成型。

放入刷了油或铺好硅油纸的容器中，表面稍稍抹平整一点

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时！不放冰箱冷藏也是可以的，等自然冷却也会凝固，成型效果会差一点，但不影响口感

脱模，撕掉底部的硅油纸，切成小块，就可以给宝宝食用啦，因为没有添加任何防腐剂，所以做好后要尽快食用，以免变质，营养这么突出，适合一家人一起食用，保证很快会被消灭掉