不上火的卤水掌翼
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人做过这道菜
牛魔王嘛哩嘛哩烘
就是突然想吃
用料
不上火的卤水掌翼的做法
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鸭掌鸭脚洗干净，冷水入锅加入3片姜和料酒，飞去血水
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捞出过冷水洗干净
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将配料全部放进去
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生抽老抽也放进去
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我用的是这种汤勺😉
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加入水刚好到鸭掌的位置，开火煮它，大火煮开后转小火煮半小时
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时间到后关火放凉
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放入保鲜盒冷藏一晚更加入味
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这是泡了几个小时的，先吃为敬！剩下的静待风味！
小贴士
生抽我是用自己泡紫苏辣椒的来煮，味道超好
没有用八角这些因为怕上火
没有用八角这些因为怕上火
