妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧

2 人做过这道菜
妈妈种的辣椒开始收成了
摘了不少回来
泡起来
里面用到的姜和紫苏都是来自妈妈之手

用料  

辣椒 你喜欢
酱油 看着来
蒜头 2个
紫苏 看着来
看着来
白糖 适量

妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法  

  1. 辣椒洗净控干水分

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤1
  2. 切圈

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤2
  3. 姜切碎

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤3
  4. 蒜头切碎

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤4
  5. 瓶子清洗干净入热水煮几分钟后控干水分,放入辣椒算,姜末,

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤5
  6. 还有蒜末

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤6
  7. 一把干紫苏

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤7
  8. 上面再加一层辣椒圈和紫苏

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤8
  9. 加入白糖调下味道

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤9
  10. 倒入酱油盖过辣椒圈就可以了

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤10
  11. 胃口大开

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤11
  12. 😋😋

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤12
  13. 盖好盖子放几天就可以吃了,也可以直接做蘸料吃,这样是很爽脆的,泡几天吃会入味。

    妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的做法 步骤13

小贴士

第二天可以用筷子翻拌一下让姜蒜辣椒均匀入味。
千万不要用味事达味极鲜1.6升的那款酱油
真的太难吃了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧相关分类

该菜谱发布于 2020-04-11 15:51:35
1175 收藏


妈妈种的辣椒-来泡个辣椒圈吧的答疑

  • 安然妹妹-  2020-11-27  
    1
    是封口的时候加入干紫苏吗,还是每一层都要
    作者回复 2020-11-27  
    封口时放
  • 辣酱ing  2020-10-23  
    1
    很好吃,可以冰箱放几天呢?
    作者回复 2020-10-23  
    一个月内吃完哦
  • 甜心少女软绵绵  2021-12-20  
    0
    没有干紫苏的话有什么其他的调料可以代替吗?
    作者回复 2021-12-20  
    新鲜的也可以,但要控干水份!实在没有就不放哈
  • Chhherie  2021-12-08  
    0
    请问用不用放白酒呢 会不会坏呢
    作者回复 2021-12-09  
    不用哦,控干水份,瓶子消毒不会哦
  • 会做菜的小公主  2021-10-23  
    0
    可以炒一下之后再保存的吗
    作者回复 2021-10-23  
    炒了口感就变了
  • 路甲的苹果  2021-03-16  
    0
    用你的办法腌黄瓜行吗?
    作者回复 2021-03-16  
    我觉得是可行的,黄瓜要去心和用盐杀一下水份
  • 仪宝宝爱美食  2020-10-17  
    0
    用新鲜紫苏可以吗
    作者回复 2020-10-18  
    鲜紫苏有水份,怕引起发霉,可以控干水份,稍微晾干身些再加入
  • 广东很热_rbmz  2020-10-15  
    0
    不放冰箱会坏吗
    作者回复 2020-10-15  
    冬天不用放冰箱,夏天建议冰箱冷藏保存
  • 恬妈12  2020-08-27  
    0
    海天生抽可以吗😀
    作者回复 2020-08-27  
    可以啊
  • 花木兰b_tpv9  2020-08-15  
    0
    要泡多久
    作者回复 2020-08-16  
    做蘸料可以现吃,要入味的话2-3天,放冰箱想吃的时候就可以吃,时间要求没那么严格的,泡的时间越久越入味

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