鸡蛋酱拌面
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人做过这道菜
老方小雨
用料
鸡蛋酱拌面的做法
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备好食材
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取出调料包，将面饼放入拌面碗中
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将蔬菜包撕开，倒在面饼上，再冲入适量沸水，水量要完全盖过面饼
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合上盖子，并把酱料包放在上面预热
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趁这个时间煎荷包蛋：炒锅烧热，倒少许食用油，打入鸡蛋
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煎至自已喜欢的成熟度，关火并撒点黑芝麻增香
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2分钟后将酱包翻面，继续预热
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4分钟后打开盖子，面条就泡好了
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打开滤水口，倒出泡面水
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撒入肉味包调料
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再把肉酱包里的酱汁淋在上面
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翻拌均匀，再放上荷包蛋即可享用了
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酱香浓郁，美味好吃
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面条Q弹、筋道又爽滑
小贴士
1、泡面不同于煮面，所以一定要用沸水，且水量要完全盖过面饼，这样才能把面饼泡开泡软。
2、煎蛋的时候，要热锅凉油，先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边，再转小火煎熟，具体成熟度按个人喜好，增减时间就可以了。
3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放，喜欢吃什么就放什么。
2、煎蛋的时候，要热锅凉油，先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边，再转小火煎熟，具体成熟度按个人喜好，增减时间就可以了。
3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放，喜欢吃什么就放什么。
