鱼香茄子(比肉都好吃)

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👩🏻‍🍳鱼香茄子用我这个料制作,比肉都好吃😋
这个菜没什么缺点 就是特别费米饭🍚
所以记得多闷点米饭~

用料  

茄子 1个
适量克
白糖 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
鸡汁 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
清水 适量
肉糜 适量
豆瓣酱 1勺
蒜米 适量

鱼香茄子(比肉都好吃)的做法  

  1. 茄子切长条,用盐腌制一下然后压出水分

    鱼香茄子(比肉都好吃)的做法 步骤1
  2. 准备一碗料汁:1勺白糖、1勺生抽?1勺料酒、1勺鸡汁、1勺蚝油、1勺淀粉、少许清水

    鱼香茄子(比肉都好吃)的做法 步骤2
  3. 油热倒入茄子,炒至两面微焦备用

    鱼香茄子(比肉都好吃)的做法 步骤3
  4. 油热以后放入蒜末炒香,然后加入适量肉馅、1勺豆瓣酱炒匀

    鱼香茄子(比肉都好吃)的做法 步骤4
  5. 加入茄子、小米辣以后倒入料汁,翻炒均匀以后大火收汁就完成啦!

    鱼香茄子(比肉都好吃)的做法 步骤5
 

鱼香茄子(比肉都好吃)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-30 14:40:34
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