将杏仁切碎并放在一旁。
将面粉和盐放在一个大碗中,搅拌均匀。
将黄油块加到面粉混合物中。
揉面。
直到最大的黄油块变成小豌豆大小为止。
在装满面粉的烤盘上,打开擀开的面饼,在面粉上撒上大量面粉。使面团尽可能地居中。将多余的面团折叠在烤盘壁上。有些凌乱,但不重要。
把浆果和之前的打碎的杏仁取出搅拌一下。
浆果装满基座,均匀地撒上碎碎的馅料。看起来似乎太多了,但烤完绝对完美。
烘烤 40至50分钟,怕表面烤焦就快完成前用箔纸覆盖。可以看到浆果汁在面包屑中冒泡。在的架子上冷却20分钟。
撒上糖粉,用锯齿刀切成正方形。室温下保存,或者冰箱保存五天左右。