藕的蜕变之二:凉拌藕片

Name: 藕的蜕变之二:凉拌藕片
Ingredients: 节藕; 勺香油; 勺鸡精; 克白糖; 克盐; 辣椒油; 麻油; 香菜; 小米辣; 蚝油; 陈醋

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昨天夜市买的藕，还剩一个，早餐给解决掉吧

用料

1.藕洗净，去皮，切成片
2.锅中倒入清水，放入少许白醋，水烧开，放入切好的藕片，焯水2分钟,焯好后，捞出藕片，过凉水，淋干水分
3.盘中放入盐，鸡精，盐，酱油，陈醋，辣椒油，麻油，香油，蚝油，小米辣，香菜，白糖与藕片抓拌均匀即可

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-29 19:52:25

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