毛豆炒臭豆腐

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用料  

毛豆 300克
臭豆腐 1盒
生抽 3勺
小米椒 1个
红彩椒 半个

毛豆炒臭豆腐的做法  

  1. 臭豆腐洗净,用厨房纸吸干水分。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤1
  2. 毛豆洗净,沥干。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤2
  3. 红彩椒切小粒。
    小米椒切小粒。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤3
  4. 把臭豆腐煎一下,不要煎到很硬那种。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤4
  5. 煎完臭豆腐,千万不要洗锅,直接加小米椒炒一炒。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入毛豆,炒至断生。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤6
  7. 把煎好的臭豆腐倒入,加生抽和少量水。
    大火滚起后,转小火,10分钟开盖,转大火收汁。
    汁基本收干时,放入红彩椒,稍稍翻炒几下,即可出锅。

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤7
  8. 超级下饭哈!

    毛豆炒臭豆腐的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-07-28 17:08:31
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