巧克力小圆包

除黄油和榛仁碎外，其他面团材料放入面包桶，揉面程序20分钟左右，加入黄油再揉面程序10分钟左右，加入榛子仁碎揉匀。盖盖子室温发酵45-60分钟，发到2-2.5倍大，手指戳中心不回缩不塌陷。

均匀分成10个面团，盖保鲜膜，醒15分钟。

不包馅的可以直接再滚圆一些，放在烤盘上准备最后发酵。包馅的可以用手按扁面团包入巧克力币或无花果。

我包的是土耳其大无花果干，这是一个无花果的四分之一。

包好收口向下，放在烤箱里，最后发酵用烤箱发酵功能35度40分钟。到时间后，取出烤盘预热烤箱到180度。

烤箱180度烤15分钟，放在晾网晾凉。

这是没包馅的，是蛮好吃的餐包的感觉。

包了白巧克力币的，更香甜。

包了无花果干的，清爽甘甜，感觉这次包的量有点少。