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姜葱蒜爆炒梭子蟹

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用料  

梭子蟹 2斤
姜 2块
葱 五根
蒜 2瓣
盐 一点点
生抽 3勺
料酒 2勺
蚝油 3勺
啤酒 适量
小米辣 5个

姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法  

  1. 冷水下锅焯水，放入姜块 ，葱，2勺料酒！水沸即可捞出

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤1

  2. 捞出待用

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤2

  3. 切好姜片、蒜蓉、辣椒、葱白、蒜！啤酒待用

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤3

  4. 热油放入蒜蓉，辣椒，姜片，葱白，蒜爆香

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤4

  5. 再倒入梭子蟹翻炒均匀片刻

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤5

  6. 放入酱油，蚝油，一点点盐，啤酒调成汁，淋入锅中炒均匀，再盖锅盖焖几分钟

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤6

  7. 收汁即可

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤7

  8. 最后撒上葱花翻炒几下即可

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤8

  9. 美味佳肴

    姜葱蒜爆炒梭子蟹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-07-24 20:23:19
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