葱油螃蟹
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人做过这道菜
刘师傅开饭了
不喜欢清淡海鲜，又不想失去海鲜鲜味的，可以尝试这种做法。
用料
葱油螃蟹的做法
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螃蟹洗净切成块。
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切好的螃蟹摆个造型。
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小米辣，大蒜，香葱切成小丁沫。
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上锅蒸螃蟹，放几片生姜和适量料酒。
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蒸大约10分钟左右，把蒸熟的螃蟹里面的生姜捡出来扔掉。
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螃蟹倒适量的蒸鱼豉油。（因为这道菜不放食盐，仅靠生抽和豉油调味。）
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把切好的葱，蒜，小米辣撒到螃蟹身上。
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起锅热油。
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热油淋到螃蟹身上。
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葱油螃蟹就完成了。
小贴士
1，这道菜不放食盐，全靠生抽和豉油调味，所以要适量掌握用量。
2，怕腥的朋友，可以把蒸熟的螃蟹汁水倒掉
2，怕腥的朋友，可以把蒸熟的螃蟹汁水倒掉
