恰巴塔面包 Ciabatta的全部作品

恰巴塔面包 Ciabatta 

#晚餐•2021年10月9日# ✨第一次隔夜发酵做Cibatta🍞，真的很像一只小拖鞋~家用风炉中下层250℃烤15min，下火不变转中层上火230℃10min，外脆内韧，长时间水解的面包吃起来真的很香甜，夹上喜欢的蔬菜、火腿还有芝士真的绝...

松鼠呀松鼠 （福建,福州）

恰巴塔面包 Ciabatta 

#晚餐•2021年4月1日# 扁了点孔洞也不是很好，应该是最后转移的时候动作太大了🤪

姚小胖MissYiu （上海,长宁）

恰巴塔面包 Ciabatta 

第一次做这个意大利恰巴塔面包，这个叫拖鞋的面包还真美味，柔韌，松软，充满了面香和和橄榄油的清香，用料的健康是我喜欢的。

Xuan_ying （北京,海淀）

恰巴塔面包 Ciabatta 

第一次做，希望下次做的更好。

Xuan_ying （北京,海淀）

恰巴塔面包 Ciabatta 

恰巴塔三明治#早餐•2021年11月29日#

暴躁老太婆 （河北,石家庄）

恰巴塔面包 Ciabatta 

双重培根芝士帕尼尼🌈

dddaia

恰巴塔面包 Ciabatta 

#早餐•2020年7月23日# 太好吃了😍😍

开心妈咪不开心

恰巴塔面包 Ciabatta 

#晚餐•2022年1月14日# 应该再多醒发10分钟，心急了。

心悦_ （河南,郑州）

恰巴塔面包 Ciabatta 

第一次做，看到它在烤箱中小枕头一样蓬起，就相信没失败。切开，观察下气孔，不知算不算及格。

Xuan_ying （北京,海淀）

恰巴塔面包 Ciabatta 

@聪明笨笨007 感谢老师分享🌷🌷👍👍喜欢这款面包😍 👍大胆尝试 💪恰巴塔面包🍞 内部组织不行，没出大气孔，上面裂纹也没形成😞但口感还是不错的，比吐司口感好😋有嚼头。体验了一次做恰巴塔的过程… 😄会继续努力加油！💪💪

宝贝LBC （北京,西城）

恰巴塔面包 Ciabatta 

用这个配方减了一点水，做了蒜香黄油的，好好吃哦！#早餐•2021年1月12日#

聪明笨笨007 （北京,海淀）

恰巴塔面包 Ciabatta 

第一次做恰巴塔，脆脆的外皮，好喜欢！等做得更好再多拍些图。谢谢聪明姐的方子～#早餐•2020年7月27日#

ZoeB

恰巴塔面包 Ciabatta 

#早餐•2021年6月24日# 额外加了60克鲁邦种，毛豆和培根折叠进面团，一发折叠了三次，二发40分钟石板加蒸汽。

一起听风景

恰巴塔面包 Ciabatta 

第一次做，做了才知道这个比欧包更讨我喜欢😘 下次加点00粉表皮应该会更薄脆，超期待。 伯爵传统T65+Bob高粉以及25g全麦粗粒T150， 加了几十克天然弃种。 美粉果然吸水大王，230g水进去轻松hold住，打面是这样，抱着大不了打废...

樱的玩乐空间

恰巴塔面包 Ciabatta 

#早餐•2021年4月19日# 在原方的基础上加入波兰种 虽然稍许麻烦些 但成品很不错 冷着吃 加热吃 都好吃！ 关键是终于买上了T65 新手准备进阶了！ 吃完充满春天气息的早餐 踏上出差之旅 All the best!

小马Sharon

恰巴塔面包 Ciabatta 

方子太棒啦.照做就对了

静323-7

恰巴塔面包 Ciabatta 

#午餐•2020年7月22日#

木木桃子-麻瓜

恰巴塔面包 Ciabatta 

#早餐•2021年8月16日# 太太太好吃了！做三明治的最佳选择，上火270下火250，5秒喷雾，烤了12分钟，皮薄酥脆内里湿润柔软，绝了！感谢分享！

多妈旭日