秋葵最好吃的做法!

7.8 综合评分
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白灼蒜蓉秋葵,营养健康家常菜。它具有保护肠胃、补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美颜养容等功效。

用料  

秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
适量
生抽 2勺
适量

秋葵最好吃的做法!的做法  

  1. 秋葵洗净去头尾,对半切开。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤1
  2. 秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤2
  3. 起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤3
  4. 倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤4
  5. 重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤5
  6. 再倒入秋葵,大火翻炒均匀。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤6
  7. 锅里加入2勺酱油,适量盐。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤7
  8. 大火翻炒1分钟入味即可。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤8
  9. 出锅啦。

    秋葵最好吃的做法!的做法 步骤9

小贴士

喜欢吃辣的加入小米椒和蒜米一起爆香哟。
秋葵白灼捞出后,爆香蒜米加入2勺酱油和适量盐搅拌后,直接淋在秋葵上食用也可以哟。

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该菜谱发布于 2020-07-21 11:04:39
10235 收藏


秋葵最好吃的做法!的答疑

  • 哈哈哈哈1258  2020-10-26  
    7
    秋葵焯水时加入少许油,可以保持原有的绿色哦。然后过凉水,再用捞汁加点麻椒油,酸辣爽口哈~无法拒绝的小清新~
  • 乔木李  2020-08-04  
    5
    胃不好可以吃吗
    作者回复 2020-08-04  
    秋葵具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护胃黏膜的功效,但是,吃秋葵的时候也不能过量,过量容易导致消化不良。
  • 5134_t4xy  2021-03-22  
    1
    蒜米是啥
    作者回复 2021-03-23  
    是大蒜。
  • 雪中亭餐厅_70t6  2021-06-19  
    0
    为什么要灼水?
    作者回复 2021-06-19  
    不灼水的秋葵口感不是很好,还有一点涩味
  • 今天周七  2021-06-02  
    0
    这样切开炒,不会把里面的黏液炒没了嘛?
    作者回复 2021-06-02  
    不会哟,粘液藏在肉里
  • 鱼遇雨欲语_szam  2021-05-26  
    0
    秋葵焯水吗?
  • 下厨房用户_x64fb  2021-05-08  
    0
    要去籽吗
    作者回复 2021-05-08  
    不用的。

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