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蒜蓉番薯叶

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多火姐姐冲鸭的厨房  多火姐姐冲鸭
番薯叶这样爆炒，颜色翠绿，还不会发黄，颜值和美味并存，俗称农家的宝，常吃它对身体有好处，而且做法又简单。

用料  

番薯叶 500克
蒜 3瓣
油 2勺
酱油 2勺
盐 半勺

蒜蓉番薯叶的做法  

  1. 番薯叶清洗干净备用。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤1

  2. 蒜米拍碎备用。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤2

  3. 起火热锅烧油，爆香蒜米。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤3

  4. 大火倒入番薯叶快速爆炒均匀。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤4

  5. 肉眼可见番薯叶变软，变翠绿，也就两三分钟的事。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤5

  6. 中火🔥加半勺盐和一点酱油提鲜，快速翻炒均匀，一气呵成。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤6

  7. 出锅啦。

    蒜蓉番薯叶的做法 步骤7

小贴士

想吃辣的可以放根小米椒和蒜米一起爆香。
把握火候，大火快速翻炒，番薯叶炒的太久会变老变黑。

参照这个菜谱，大家做出 38 作品

全部38个作品

上传你做的蒜蓉番薯叶

 

蒜蓉番薯叶相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-25 18:12:59
2477 收藏
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蒜蓉番薯叶的答疑

  • 和鹿晗一起努力丶_oeb6(下厨房)
    和鹿晗一起努力丶_oeb6  2021-07-05  
    1 赞
    蒜要怎么爆多久呀哈哈，这个不会掌握
    作者回复 2021-07-06  
    热锅放油，然后放蒜爆出香味就可以啦。

以上留言由作者回复后显示

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