蒜香空心菜
8.6
综合评分
63
人做过这道菜
慧的美食每刻
非常简单快手的菜。只用到蒜和盐就很好吃。空心菜的功效很多呦。
空心菜很长，可以切成2段或3段，梗和叶分开来，也方便入锅翻炒。做过几次后发现梗还是不要的好😁
空心菜很长，可以切成2段或3段，梗和叶分开来，也方便入锅翻炒。做过几次后发现梗还是不要的好😁
用料
蒜香空心菜的做法
-
油热后锅里放入一半的蒜末炒香，蒜末微微有点焦黄，加水空心菜梗大火炒。
-
开大火炒，加入空心菜梗
-
超软
-
加入空心菜的中段炒软
-
最后加入叶子部分超软，加入余下的蒜末，加盐调味即可。
-
空心菜梗炒大虾，梗太老了😅
-
叶子单独炒了一盘
-
老妈自己种的，很嫩和买的就是不一样😄
-
水嫩嫩的
-
数这次最好吃😋
小贴士
一定要大火翻炒，可以把菜梗部分焯水，就不会炒老了。
