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太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸

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食在友趣的厨房  食在友趣
太热了，把家里剩余的菜搜罗搜罗，炖吧炖吧，省钱又好吃

用料  

牛肉丸 10个
土豆 3个
豆腐 2块
葱姜蒜 一把
生抽 2勺
料酒 2勺
味精 1克

太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法  

  1. 宽油，土豆锅里倒，捞起！

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤1

  2. 牛肉丸子锅里倒，变黄捞起！

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤2

  3. 豆腐切块锅里倒，起皮捞起！

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤3

  4. 留底油，下姜蒜炒香

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤4

  5. 圆圆方方锅里倒，翻炒

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤5

  6. 下料酒生抽炒上色

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤6

  7. 加水或者高汤大火烧开小火炖

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤7

  8. 感觉土豆一戳就透了就大火收汁，下葱花，起锅装盘开吃。

    太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸的做法 步骤8

小贴士

土豆耐炸，多炸一会儿
炸豆腐有教程，可以看看

上传你做的太热懒得买菜炖三炸之——豆腐土豆牛肉丸

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-15 18:11:31
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