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入味大头虾
入味大头虾
4
人做过这道菜
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白日梦
简单又巨入味，是最能保留大头虾清甜的做法~
用料
大头虾
黄酒
生抽
酱油
入味大头虾的做法
把买来的活的大头虾倒入碗中，立刻倒入黄酒，生抽和酱油。
盖上盖子浸渍一刻钟（好吧有点儿小残忍。。。）
渍完后直接上锅隔水煮，煮熟既可。
小贴士
活虾容易乱蹦，倒酒什么的时候要小心。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的入味大头虾
随便看看
橄榄菜鸡蛋饼
腌青萝卜
牛肉番茄汤
精瘦肉
荷兰豆炒虾仁
肉汤
蚝油生菜
玉竹瘦肉汤
香酥小麻花
蜂蜜桂花茶
该菜谱发布于 2012-08-31 19:02:18
74 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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入味大头虾的答疑
厨房于爱_k6fg
2017-07-05
0
赞
蒸的时候，呛虾留下的酱料一起倒进盘子里一起蒸还是只用把虾放进去蒸，还有大概蒸多久呢
作者回复
2017-07-05
直接放进去一起蒸就好了 大概蒸一刻钟到二十分钟的样子
以上留言由作者回复后显示
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白日梦
