12m+ 豆沙酥

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用料  

面粉 250克
酵母 3克
鸡蛋 1个
玉米油 30克
白砂糖 10克
猴头菇粉 5克
豆沙馅 适量

12m+ 豆沙酥的做法  

  1. 食材全家福

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤1
  2. 温水倒入酵母、白砂糖、鸡蛋,搅拌均匀,再倒入10克玉米油搅拌

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤2
  3. 搅拌好的温水再倒入面粉中

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤3
  4. 搅拌成絮状,再倒入猴头菇粉揉成面团,醒发2倍大

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤4
  5. 少量面粉中倒入20克高温玉米油,搅拌均匀

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤5
  6. 醒发好的面直接擀成薄饼,刷油酥,卷起来,切等分,再压成饼,放上豆沙,包起擀成牛舌状

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤6
  7. 正反面煎熟即可

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤7
  8. 完成

    12m+ 豆沙酥的做法 步骤8

小贴士

营养:红豆富含碳水化合物和膳食纤维,钾、铁、锌、铜等矿物质含量丰富,适量食用对宝宝健康有益,做成豆沙馅可以做成各种美食!再搭配猴头菇粉,健脾养胃,保护宝宝肠粘膜!
 

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该菜谱发布于 2020-07-14 20:24:45
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