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蟹黄干丝
蟹黄干丝
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圆的溜儿
在扬州吃了蟹黄干丝，觉着简单，回北方做，没有买到南方的干丝，用干豆腐丝代替了，算不算山寨的呀，哈哈
用料
干丝（干豆腐丝也可）
螃蟹
排骨汤
虾
食盐
葱姜
香油
蟹黄干丝的做法
提前准备好排骨汤
石锅加排骨汤做着
先加葱姜，食盐
干豆腐切丝，放入
放入螃蟹，需掰开，露出蟹黄
适量排骨，适量虾，也可不放
慢慢煮着，差不多就可以关火了
小贴士
吃的过程中，多搅一下，不然容易成团儿
上传你做的蟹黄干丝
被大家加入到以下菜单
叫我厨娘大人
随便看看
咸鱼茄子煲
银耳羹
猪肉大葱包子馅
冰淇淋般
糙米
蜂蜜柚子
大虾沙拉
奥尔良调料
辣椒焖子
熟的白芝麻
该菜谱发布于 2012-07-25 19:03:17
15 收藏
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蟹黄干丝的答疑
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