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凉拌豇豆

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尼尼的尼尼的厨房  尼尼的尼尼
适宜夏天吃的凉拌菜

用料  

豇豆
姜蒜
油泼辣子
色拉油
醋
盐

凉拌豇豆的做法  

  1. 豇豆去两头，切成3cm的段

  2. 用开水焯一下，到豇豆变深一点的绿色为止，捞起用冷水冲凉备用

  3. 姜蒜切末，油泼辣子放在冲凉好的豇豆上

  4. 热锅烧油到8成热，泼在油泼辣子和姜蒜末上。加盐，醋拌匀即食

小贴士

豇豆不要焯时间太长，以免软了不够爽口，看着开锅，变色就可以捞起了

参照这个菜谱，大家做出 323 作品

全部323个作品

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减脂增肌就吃介个的封面
减脂增肌就吃介个
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该菜谱发布于 2012-07-17 21:12:48
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