番茄牛腩面

食材清单：
1.番茄4个左右，看个人喜好。
2.三瓣蒜。
3.一段葱。
4. 一根青辣椒。
5.三个香菇。
6.一包之前清炖的牛肉（参考清炖牛腩/腱）。
7.一大炒勺之前清炖的牛肉汤，当然清水也可以。。

洗净食材就可以起另外一个锅开始烧水准备煮挂面了。

切切切

一点底油加葱蒜爆香。

之后加入香菇青椒炒一下。

加入番茄炒几下后放入那一炒勺已经成冻的牛肉汤，或是一炒勺清水。

冻化了以后就把之前冷冻的炖好的牛肉丢进去，提前化开是最好的了，但是我是临时准备做这个，冻成块了其实也没关系，就是时间略长。盖上锅盖让他自己炖。

期间面条熟了就捞出来过冷水，盛碗备着。

炖到番茄化掉到自己喜欢的程度，尝下汤味，按个人喜好填加盐和糖。
我这次加了2勺半盐，没加糖，略酸，因为我们家好酸口，供参考。

把炖好的浓稠的番茄牛腩盖在面上，一碗营养的番茄牛腩面就好了。
从洗菜到盛碗不到半小时，方便快捷。