基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)

1 人做过这道菜
万用的基础酱,发挥你的想象,可以加入各种调味完成华丽变身……

可以做塔馅,卷饼馅,司康夹心,也可以抹在蛋糕上……
自制快手塔皮www.xiachufang.com/recipe/105640969/

用料  

基础材料:
奶油奶酪 60克
无盐黄油 40克
变身材料: 看下文

基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法  

  1. 黄油室温软化到可以手指轻松戳一个洞

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪室温软化,
    或者直接冰箱取出,微波炉高火30秒软化后搅拌,再20秒搅拌看看,再10秒后搅拌看看,直到丝滑柔顺

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤2
  3. 黄油加入奶油奶酪,用搅拌器打至顺滑,或者搅拌勺搅拌到顺滑。

    完成✅



    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤3
  4. 抹茶奶酪酱:
    加适量抹茶粉,搅拌均匀
    按口味撒上赤藓糖醇
    完成✅

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤4
  5. 巧克力奶酪酱:
    无糖巧克力       100克
    隔水融化后和100ml奶酪酱搅拌均匀
    按口味添加赤藓糖醇

    完成✅

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤5
  6. 柠檬奶酪酱:
    适量柠檬皮屑,柠檬汁(按自己口味),和奶酪酱搅拌均匀
    按口味添加赤藓糖醇
    完成✅

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤6
  7. 咖啡奶酪酱:

    速溶咖啡 30ml左右,加入100ml奶酪酱搅拌均匀
    按口味添加赤藓糖醇
    完成✅

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤7
  8. 肉桂椰蓉奶酪酱:

    肉桂粉适量和奶酪酱搅拌均匀
    撒上椰蓉
    按口味添加赤藓糖醇

    完成✅

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤8
  9. 蓝莓奶酪酱:

    自制蓝莓酱30ml加100ml奶酪酱搅拌均匀
    自制蓝莓酱:
    https://www.xiachufang.com/recipe/104782971/

    按口味加入赤藓糖醇
    完成✅


    发挥想象
    加上牛油果酱……
    加上开心果酱……
    加上覆盆子酱……
    加上橘子酱……
    ……

    基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-12 17:24:01
390 收藏


基础奶酪酱【keto生酮】(附各种口味奶酪酱)的答疑

  • Lilylily314  2022-01-27  
    0
    亲  这个放冰箱冷藏之后拿出来会不会凝固  直接涂面包好涂吗  还是要再加热软化才能用?多谢
    作者回复 2022-01-27  
    冷藏的话,室温稍微放一会就可以。因为奶酪的比重还是比较大的。
    加热就不太好控制了。
  • 浮华1103  2022-01-16  
    0
    这个可以保存多久
    作者回复 2022-01-16  
    冷藏或者零度冷藏,容器干净的话一周之内吧,

以上留言由作者回复后显示