超下饭的鱼香肉丝盖饭
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人做过这道菜
凡凡mama
天气热宝宝食欲不好，可以试试这样做，酸甜可口超级下饭，治服宝宝不爱吃蔬菜的毛病
完美的补铁五矿搭配
完美的补铁五矿搭配
用料
超下饭的鱼香肉丝盖饭的做法
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切好的肉丝加入适量淀粉，酱油和油抓匀后腌制一会，如果有蛋清的话，用蛋清替代淀粉会更好
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青椒，胡萝卜切丝，黑木耳提前泡开
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调制料汁:一勺生抽，一勺醋，一勺半砂糖，四分之一勺蚝油，少量淀粉和半碗清水搅拌均匀
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锅热倒入油，用蒜瓣爆香后放入肉丝翻炒
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炒至变色即可盛出
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可以用炒过肉丝的油，加入胡萝卜丝翻炒至变色，大约一分钟
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然后加入青椒和黑木耳，听到黑木耳噼里啪啦爆开的声音再炒20秒左右
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倒入肉丝和调制好的料汁
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煮至汤汁浓稠就可以出锅啦
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凡凡的午餐，鱼香肉丝盖浇饭，配西红柿鸡蛋汤
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好吃
