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万能干油碟
万能干油碟
1
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渝容么么
作为重庆人无辣不欢
干油碟作为一种蘸料
不仅麻辣,而且干香
至于,你要问可以沾什么?
火锅店沾个腰片、牛肝、小郡肝
什么烧烤、卤菜、盐焗鸡
沾个白
馒头
都好吃
作为好吃狗的我,以上都尝试过。。。
用料
石柱红辣椒面
10克
贵州灯笼辣辣椒面
5克
盐(本身食材味重可减少)
5克
花生碎
10克
味精
5克
花椒面
2克
秘制香料粉(参见酸辣粉课程,没有课程的朋友,用五香粉代替)
2克
熟芝麻
5克
万能干油碟的做法
所有食材混合
沾卤菜
沾馒头
整个烤肉
小贴士
1、如果还想增香,可以放黄豆面(宜宾把把烧必放)
2、自己在家里弄个烤肉,也可以在里边加些孜然粉
辣椒、花椒如何炒我在这里就不多说了,毕竟我们很多课程里都有。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的万能干油碟
万能干油碟相关分类
火锅
酱
凉菜
随便看看
梅菜炖肉
豆油皮
芋头五花肉
香菇炒鸡蛋
海天耗油
鸡蛋羹 微波炉
日式
生牛肚
昂子鱼菊花叶汤
杯子蛋糕
该菜谱发布于 2020-07-09 20:51:59
782 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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万能干油碟的答疑
邓茹月
2020-08-28
1
赞
很喜欢容么么的菜系👍👍👍
作者回复
2020-08-28
谢谢!有几个菜谱比例都给出来了的,可以做来吃,都不错的
从未忘记@天空
2020-08-20
1
赞
希望容么么能够多出些视频菜谱,本上很喜欢你做的菜👍👍👍
作者回复
2020-08-21
感谢亲的支持,后期会安排更多菜谱的
星光焰
2020-07-24
0
赞
请问,这个拌在一起,还需要炒一下吗?
作者回复
2020-07-24
提前辣椒面、花椒面是炒好了打碎的哟
手机3451拥有
2020-07-10
0
赞
你总是让我们的生活充满激情!
吃饱了又是一条好汉!👍🌺🌺🌺
作者回复
2020-07-10
激情四射😀
吃才是硬道理
2020-07-10
0
赞
么么,好久没有上新课喽。
作者回复
2020-07-10
你不觉得不要钱的更爽嘛😀😀
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