超简单版泡鸡爪

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对鸡爪的热爱,也可以🈶️不同的玩法!认真动手做一道零食,成就感满🈵️

用料  

香菜适量 1根
3片
鸡爪 500克
料酒 1勺
陈醋 适量
2瓣
生抽 适量
5克
小米辣 3只

超简单版泡鸡爪的做法  

  1. 把鸡爪指甲剪去,冷水没过鸡爪,放入2片姜和1勺料酒煮10分钟。

    超简单版泡鸡爪的做法 步骤1
  2. 用一盆冷水泡刚在锅里捞起来的鸡爪,让它降温,最好是提前在冰箱冰一瓶水泡鸡爪。

    超简单版泡鸡爪的做法 步骤2
  3. 准备好蒜沫,姜,香菜和小米椒剁碎倒入盆中,加入2勺酱油,一勺香油,一勺蚝油(没有可以不加),25克糖和陈醋(不要没过鸡爪,在鸡爪三分之一即可,不然会太酸)💪💪💪

    超简单版泡鸡爪的做法 步骤3
  4. 把冷却后的鸡爪倒入调料盆中拌匀,放入冰箱冷藏2小时出来后再拌匀一下就可以吃啦💥

    超简单版泡鸡爪的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2020-07-09 12:27:32
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