排骨玉米胡萝卜汤

2 人做过这道菜
胡萝卜和玉米的味甜,排骨的味鲜,简单的调料一味盐,结合一起就是一道简单美味营养的汤料理!😋

用料  

排骨 500克
胡萝卜 1根
玉米 1根
生姜 3片
葱白 2段
料酒 20克
适量
纯净水 适量

排骨玉米胡萝卜汤的做法  

  1. 无论做什么菜挑选食材看上去舒服总没错。

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤1
  2. 起锅冷水焯排骨,水中加入葱白,姜片,料酒。

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤2
  3. 水开后撇去浮沫(一定要撇干净,这是腥味来源),中火煮2分钟,出锅用温水洗净。

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤3
  4. 胡萝卜去皮(影响口感,不去也行,按个人喜欢来就行)切滚刀块,玉米切厚段。

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤4
  5. 锅中加入排骨、玉米、胡萝卜,姜片,放纯净水到刚刚淹没食材即可。

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤5
  6. 食材选择肉/排骨就好了,慢慢耐心等待就好。😴

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤6
  7. 煮好后,锅中加入盐(调整到自己喜欢咸度就好),搅拌均匀,出锅装盘,撒上少许葱花点缀增香(不喜欢可以不撒)。🤗

    排骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-07 18:55:43
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排骨玉米胡萝卜汤的答疑

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