韩式土豆饼

Name: 韩式土豆饼
Ingredients: 三个大点的土豆; 适量克盐

2 人做过这道菜

周周的素食厨房

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用料

土豆	三个大点的
盐	适量克

韩式土豆饼的做法

土豆用擦丝器擦成细茸
用滤网滤掉水分，不用按压，沥一会就行了。
再拌少许盐
热锅倒油
用筷子或者勺子夹一团土豆茸入锅，再用两个锅铲，一边一个锅铲竖着挡着土豆慢慢转圈整成圆型，不好用文字形容，动手做就知道要怎样操作了。
小火慢煎。我只做了两个土豆分量比较少。
两边煎黄就可以了
比土豆泥吃起来要脆，很特别

小贴士

滤出的土豆水静置后，倒掉上面的水，底下的沉淀物可以一起加到土豆茸里煎。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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韩式土豆饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-06 13:05:36

229 收藏

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韩式土豆饼的答疑

春到花自香 2021-02-08
0 赞

谢谢分享。有关注您，感觉您有一段时间没有传新菜品了，期待您的新的素食作品。

作者回复 2021-02-26

谢谢亲的关注哦🌺希望以后没那么忙了能勤快点传菜谱哈😀
理智的胖子 2020-11-17
0 赞

不用加面吗💕

作者回复 2020-11-24

不用。只有土豆
o麻麻的魔法棒 2020-09-24
0 赞

土豆要不要先蒸熟？

作者回复 2020-10-01

不用啊，生的才好擦丝

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