香辣甜咸——椒盐酥炸茄子

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不知道吃什么,那就来盘香辣甜咸的椒盐酥炸茄子!

用料  

茄子 1根
鸡蛋 2颗
1茶匙
椒盐 1/2茶匙
辣椒面 少许

香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法  

  1. 将茄子洗净,去掉外皮,切成5毫米左右薄片

    香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散,加入盐继续打成蛋液

    香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法 步骤2
  3. 将切好的茄子放入鸡蛋液中包裹均匀备用

    香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法 步骤3
  4. 炒锅中烧较多量的油,烧热后,放入裹好鸡蛋液的茄子片

    香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法 步骤4
  5. 将其炸成金黄色后捞出

    香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法 步骤5
  6. 炒锅中倒出油,再次烧热,将炸好的茄子回锅,撒上椒盐和辣椒面搅拌均匀装盘即可

    香辣甜咸——椒盐酥炸茄子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-05 02:33:18
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