薏米洗净放入碗中,用清水浸泡两小时
冬瓜洗净去皮,切成一厘米厚的小片
香葱洗净切末备用
4、锅中烧水,放入浸泡好的薏米,大火煮开,转小火慢煮20分钟左右
放入冬瓜块,继续小火煮10分钟
最后放入盐、鸡精、葱末搅拌均匀即可
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