蛋黄小饼干

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每次做完芝麻脆片总是剩下好几个蛋黄,为了不浪费,我们今天来学做一个蛋黄小饼干吧。

用料  

低筋面粉 70克
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
糖粉或细砂糖 45克
1克

蛋黄小饼干的做法  

  1. 准备好材料:低筋面粉70g、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖粉45g、盐1g。

    蛋黄小饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、蛋黄、糖粉、盐搅拌均匀。

  3. 筛入低筋面粉、搅拌均匀。搅拌至浓稠的面糊状。提醒:烤箱160度预热10分钟。

  4. 将面糊倒入裱花袋中,剪一个小口。

  5. 注意提醒:烤盘上铺油纸。将蛋黄糊挤入烤盘,大小均匀。

  6. 将烤盘放进预热好的烤箱中,160度烤15分钟。

    蛋黄小饼干的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-04 15:21:57
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蛋黄小饼干的答疑

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