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江豆肉沫包子

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生命火花周的厨房  生命火花周

用料  

面粉 500克
玉米粉 50克
奶粉 15克
酵母粉 5克
鸡蛋 1个
肉沫 300克左右
江豆角 300克左右
干香菇 几朵
银耳 1小朵

江豆肉沫包子的做法  

  1. 面粉玉米粉奶粉搅拌一下

    江豆肉沫包子的做法 步骤1

  2. 加入鸡蛋酵母粉水揉成面团发酵

    江豆肉沫包子的做法 步骤2

  3. 肉沫中加入耗油酱油白胡椒粉生姜沫搅均，淹制1小时

    江豆肉沫包子的做法 步骤3

  4. 干香菇泡发切碎，银耳泡发打碎机打碎，倒入肉沫搅均

    江豆肉沫包子的做法 步骤4

  5. 江豆开水汆烫一下，切碎

    江豆肉沫包子的做法 步骤5

  6. 将江豆放入加盐搅拌均匀

    江豆肉沫包子的做法 步骤6

  7. 做成坯子二次醒发20分钟，上锅蒸

    江豆肉沫包子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-07-03 18:28:26
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