卤鸡翅卤鸡爪
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人做过这道菜
王晓晓的私人厨房
冰箱、空调、甄嬛传、卤味，绝配
用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 鸡翅 | 适量 |
| 鸭爪 | 适量 |
| 脆藕 | 一节 |
| 鹌鹑蛋、鸡蛋 | 适量 |
| 猪耳朵 | 1个 |
| 花生、毛豆 | 适量 |
| 桂皮、花椒、陈皮、草果 | 适量 |
| 干辣椒、香叶、孜然 | 适量 |
| 大葱、小葱、蒜、姜 | 适量 |
| 白糖 | 适量克 |
| 老抽 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
卤鸡翅卤鸡爪的做法
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荤的冷水下锅，加料酒、葱叶、姜片，焯水边起沫边捞出来
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鸡蛋煮熟，剥皮
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热油放冰糖炒出颜色，加入大葱、姜、蒜，小葱打结放进去，加入刚才焯过水的肉，翻炒上色
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吧所有的卤料装进袋子里面
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炒完之后加入冷水，一瓶啤酒，生抽、老抽（多放一点）盐、料包
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大火煮开，转小火煮40分钟左右即可即可
小贴士
想吃什么卤什么，冷却后及时放冰箱冷藏
