黄小厨教你做《向往的生活》同款红豆刨冰,甜蜜蜜透心凉~

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细腻有嚼头的绵绵冰沙
淋上牛奶,切点水果丁
再蒯一勺红豆沙
一大碗甜甜蜜蜜、冰冰凉凉的刨冰就搞定了

炎炎夏日,吃上一口,就让黄小厨来教你如何做这道冰爽的红豆刨冰!

用料  

红豆 150g
炼乳 15g
淡奶油 30g
冰块 270g
牛奶 200ml
15g

黄小厨教你做《向往的生活》同款红豆刨冰,甜蜜蜜透心凉~的做法  

  1. 所需食材如图所示;

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  2. 红豆和水按照1:4比例,放入高压锅煮软,喜欢吃甜味的,可以放点糖;

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  3. 将煮好后的红豆单独盛出来;

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  4. 加入炼乳和淡奶油,搅拌均匀备用;

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  5. 冰块打碎成冰沙,铺在杯子底部;

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  6. 将拌好的红豆加在冰沙上,再倒一点牛奶,最后来一片万能的薄荷叶点缀一下,搞定~

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小贴士

◎ 除了豆沙,还可以加水果,小小厨们随意DIY
◎ 红豆煮之前可以提前泡一下,口感更细软绵密
 

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该菜谱发布于 2020-07-03 13:22:51
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