Q弹奶香小馒头

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很随意的按照自己的想法做了一次小馒头。结果家人们好评连连。说凉了也好吃Q弹不发渣。

用料  

普通面粉 500克
牛奶240
白糖 25克
酵母粉 5克
鸡蛋 一个
食用油 10克
3克

Q弹奶香小馒头的做法  

  1. 所有材料放入和面机。我定的揉面四十分钟。然后醒发两倍大。不用揉面直接揉成长条做成刀切状放入笼屉。等待十五分钟开火。水开15分钟关火。等待五分钟后开盖就OK了。

    Q弹奶香小馒头的做法 步骤1
  2. 所有材料放入和面机。我定的揉面四十分钟。然后醒发两倍大。不用揉面直接揉成长条做成刀切状放入笼屉。等待十五分钟开火。水开15分钟关火。等待五分钟后开盖就OK了。

    Q弹奶香小馒头的做法 步骤2

小贴士

揉面时间长是Q弹的关键哦。
 

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该菜谱发布于 2020-07-01 18:20:10
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Q弹奶香小馒头的答疑

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