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白氏辣子鸡

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用料  

鸡肉切成小块 1000克
蒜 5瓣
姜 1片
灯笼椒 跟鸡肉体积差不多
花椒 一把
火锅底料 少许

白氏辣子鸡的做法  

  1. 用盐抓匀腌制十分钟

    白氏辣子鸡的做法 步骤1

  2. 腌制期间姜蒜切成沫，灯笼椒剪碎，晒掉大部分的籽

    白氏辣子鸡的做法 步骤2

  3. 锅中加入小宽油，加热，下入花椒和鸡肉，慢慢炒，水炒干一些，加入灯笼椒炒，多炒一会，加入葱姜蒜末

    白氏辣子鸡的做法 步骤3

  4. 加入少量火锅底料，炒化，撒白芝麻，关火，加一勺鸡精，颠匀出锅

    白氏辣子鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-30 17:58:28
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