百分百俄罗斯黑麦面包～免揉
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人做过这道菜
灶台9189_t3cx
俄罗斯黑麦粉面包 无糖无油
用料
百分百俄罗斯黑麦面包～免揉的做法
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250克黑麦粉8克盐搅拌一下
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家里现成的天然酵母取70克
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鲜酵母放入盆里
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再倒入160克水 放入一枚鸡蛋液 搅成团 封好薄膜 放冰箱冷藏一夜（12小时）
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第二天室温回温一小时 分割成两份 滚成团静置15分钟
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南瓜籽仁炒一炒香
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炒一点洋葱丁
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这是煸炒香的洋葱丁
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一份面团擀开卷进南瓜籽仁
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另一份面团放洋葱粒 另外撒一点蒜蓉粉
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撒好洋葱粒和蒜蓉
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两只整形完毕
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二次发酵40分钟 烤箱里放一杯热水
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上下管200度 25分钟
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南瓜籽儿的
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洋葱蒜蓉的
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皮薄 芯软
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满满的“欧包味儿”
