数字生日蛋糕

可可粉和低筋面粉称好重量。

牛奶，鸡蛋，玉米油，白砂糖，柠檬汁，配好重量，混合均匀。因为做蛋糕比较简单，所以有些步骤就没有拍照。鸡蛋还是要做蛋清分离。

可可粉和低筋面粉混合过筛，再次和鸡蛋液混合。

蛋白打发，混合蛋液，倒入烤盘，烤箱提前预热上下火200度，我一般是准备食材的过程中就打开烤箱进行预热。

烤18分钟基本上就可以了。

用模具印出1,2 的样子，用陶瓷刀刻画出蛋糕底可以了。模具是某宝上淘的，用起很方便。

水果准备了一些，但是不一定用到，想买红心火龙果却没买到，很遗憾。

奶油坐冰水里隔水打发，要是打大不发就加一些全脂奶粉就很容易打发了，白砂糖根据自己口味加。

第一层挤上奶油。

奶油上铺一层芒果丁味道还不错，自己做的水果肯定量足。

最后装饰挤上小花，就是不匀称。

放一些MM豆就完工啦，很简单的。

多余的边角料也可以做两盒盒子蛋糕。

生日快乐。

美化一下图片更漂亮了。