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小胡欧包减半

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随便烤着玩的厨房  随便烤着玩
奥地利小胡的方子，简单健康。可以随便加喜欢的果干～甜咸随意
记录一下，省的每次去找他视频。

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 120克
水 250毫升
橄榄油 少许，大约20毫升
葡萄干 两把，大约60克
蓝莓干蔓越莓干 少许
芝麻 少许
亚麻籽 一勺
奇亚籽 一小包
红糖 20克
盐 3克
酵母 5克

小胡欧包减半的做法  

  1. 水，橄榄油果干倒入容器，混合冷藏1个小时，拿出后加面粉，糖，盐，酵母，面包机和面24分钟。取出整形。

    小胡欧包减半的做法 步骤1

  2. 撒干粉，盖薄膜，发酵至两倍大。切得比较丑

    小胡欧包减半的做法 步骤2

  3. 发酵完成后，可以冰箱冷藏一晚上，第二天早上再烤，烤箱170度，45分钟，20分种左右注意上色，盖锡纸。

    小胡欧包减半的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的小胡欧包减半

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-24 14:08:40
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