小胡欧包减半

1 人做过这道菜
奥地利小胡的方子,简单健康。可以随便加喜欢的果干~甜咸随意
记录一下,省的每次去找他视频。

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 120克
250毫升
橄榄油 少许,大约20毫升
葡萄干 两把,大约60克
蓝莓干蔓越莓干 少许
芝麻 少许
亚麻籽 一勺
奇亚籽 一小包
红糖 20克
3克
酵母 5克

小胡欧包减半的做法  

  1. 水,橄榄油果干倒入容器,混合冷藏1个小时,拿出后加面粉,糖,盐,酵母,面包机和面24分钟。取出整形。

    小胡欧包减半的做法 步骤1
  2. 撒干粉,盖薄膜,发酵至两倍大。切得比较丑

    小胡欧包减半的做法 步骤2
  3. 发酵完成后,可以冰箱冷藏一晚上,第二天早上再烤,烤箱170度,45分钟,20分种左右注意上色,盖锡纸。

    小胡欧包减半的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-24 14:08:40
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小胡欧包减半的答疑

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