素包子

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天热绿叶菜从出土就开始打农药,绿叶菜除了生菜油麦菜别的都没买过,给孩子维生素还得跟上,孩子大了不太喜欢吃菜,包子饺子很喜欢,当妈的就得花点心思,用包子饺子包一切😂上次只有茄子青椒粉条,孩子吃了好几个,这次多加点菜样😜

用料  

胡萝卜 半根
圆茄 一个
香菇 随意(干香菇大概十五六朵)
木耳 随意(干的抓了一把)
土豆 一个
红尖椒 两个
两根
粉条 一把
花椒油 三瓷勺(别的油也行,家里刚好有,喜欢油多的可以多放)
味极鲜 两瓷勺
适量
胡椒粉 三分之一瓷勺
鸡精 适量
生姜 适量

素包子的做法  

  1. 粉条凉水泡一个小时,沥干水分剪短,加胡椒粉和味极鲜拌匀,停几分钟搅拌一下,多拌几次,这样出来的粉条很入味。

    素包子的做法 步骤1
  2. 易熟的切大点,茄子比较大块,胡萝卜香菇木耳切的比较小,土豆介于胡萝卜和茄子之间,菜全部切好用油拌匀,停三五分钟再拌一下,加盐鸡精拌匀

    素包子的做法 步骤2
  3. 再和粉条拌匀,这是拌好的,可以包了

    素包子的做法 步骤3
  4. 味道很棒,很适合夏天,再来一碗稀饭,吃上就停不下来了😅

    素包子的做法 步骤4

小贴士

这里重点是粉条的处理,粉条提前泡,不要泡时间太长,一定要控干水分,便于味极鲜和胡椒粉入味,菜可以放自己喜欢的,味道调好都是美味😄
 
该菜谱创建于 2020-06-18 20:10:41
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素包子的答疑

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