1. 冬瓜洗净、削皮、切片，备用。2. 葱切段，备用。3. 姜切片，备用。
1. 锅中倒入适量食用油。2. 待油热，倒入葱姜爆香。3. 转小火，加入肉馅翻炒。4. 加入料酒2勺。
1. 加入冬瓜片，翻炒。2. 加入蚝油3勺、少许白糖、少许盐。3. 倒入适量水。4. 转小火，盖上锅盖，焖3~5分钟。
开盖，转大火1分钟。
关火，出锅啦～
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橄榄喂呀
