辣妹子辣,辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉

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下厨房的领导们,朋友们,大家好!我又来了~
这是|mission 2|
今天要传给我大大头的菜谱又是一道下饭菜
辣椒炒鸡里脊肉!!

百搭!朋友们!百搭这个词辣椒真的是当之无愧!
辣椒炒各种肉!
辣椒炒各种内脏!
辣椒似乎可以炒everything!
我打算过阵子搞个辣椒系列,看看(●◡●)ノ我到底可以传给我大大头多少道辣椒料理!

废话说太多,开始!

用料  

线椒 数根
鸡里脊肉 泰森1盒的2/3
香菜 2根
大蒜头 适量
生姜 适量

辣妹子辣,辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法  

  1. 由上至下
    鸡里脊肉
    线椒
    大蒜头
    生姜

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤1
  2. 切好他们!形状大家可以自由发挥我觉得!(ᕗ ͠°  ਊ ͠° )ᕗ

    鸡肉可以先用料酒,盐,生抽还有淀粉腌制5~10分钟!

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,要开始了喂!

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤3
  4. 将腌制好的鸡肉用小火先煸熟。

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤4
  5. 微微发白就可以盛起来备用!

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤5
  6. 锅内再倒油!加大蒜头和生姜碎大火爆香!

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤6
  7. 先加入辣椒炒至断生后加鸡肉继续翻炒。
    加辣椒的步骤忘记拍照了,需要大家自行脑补一下!谢谢!

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤7
  8. 加生抽,老抽少许,盐,白胡椒粉少许,孜然粉少许再翻炒下就可以出锅啦!

    辣妹子辣,辣妹子啦  之 辣椒炒鸡肉的做法 步骤8

小贴士

加不加白胡椒粉,孜然粉还有香菜大家自由发挥!都是些个客串演出,看大家喜好啦!
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 22:41:40
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