包粽子

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盒马的这个材料包太赞啦,不用去收集各种材料了,一包到位。因为太怀念小时候的白水粽,我练手的第一个就是它,材料包里有步骤图教学,还有二维码,可以扫码看视频学习哦。

第一次包粽子的我,于是点开视频看了起来。眼睛学会了,至于手学没学会,看看最后成品就知道啦!

用料  

糯米 适量
红豆 适量
粽叶 适量

包粽子的做法  

  1. 红豆提前6小时泡发。不能泡太久,现在这个温度容易发芽(别问我怎么知道的)。

    包粽子的做法 步骤1
  2. 糯米提前2小时泡好,用手一按就碎的程度。

    包粽子的做法 步骤2
  3. 粽叶提前半小时泡好,变成青青的颜色就OK了。

    包粽子的做法 步骤3
  4. 材料都准备好了之后,开始包啦。粽叶剪去比较硬的那边的头。两片粽叶叠在一起,交叉形成一个尖角。

    包粽子的做法 步骤4
  5. 装入糯米。

    包粽子的做法 步骤5
  6. 这个白水粽的我包的是小三角,所以糯米没装太满。

    包粽子的做法 步骤6
  7. 如图手法操作,不知道怎么语言形容了。

    包粽子的做法 步骤7
  8. 最后用线捆绑紧就OK。

    包粽子的做法 步骤8
  9. 红豆糯米的再来做个大三角形状。

    包粽子的做法 步骤9
  10. 内馅塞满。

    包粽子的做法 步骤10
  11. 看图。

    包粽子的做法 步骤11
  12. 看图

    包粽子的做法 步骤12
  13. 捆好就行。

    包粽子的做法 步骤13
  14. 下锅煮2小时左右就可以吃啦。

    包粽子的做法 步骤14
  15. 激动,看看自己第一次包的粽子如何。

    包粽子的做法 步骤15
  16. 两个口味都很不错呢。

    包粽子的做法 步骤16
  17. 蘸白糖吃,是小时候的味道没错了!

    包粽子的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2020-06-11 15:59:52
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包粽子的答疑

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