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美善品-油爆虾

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粉红色机器猫的厨房  粉红色机器猫
这道菜应该是我上大学开始学习做饭后，学的第一道菜，现在转成小美版让大家试试。

用料  

料酒 20g
姜 5片
油 25g
糖 15g
老抽 5g
生抽 15g
葱丝 1/3根
海白虾 500g
番茄酱 5g

美善品-油爆虾的做法  

  1. 将除了油，番茄酱以外的其它食材全都放在大碗中腌制15分钟。虾是去虾线，背部要开口的，剪掉须和虾腿儿。

    美善品-油爆虾的做法 步骤1

  2. 将油和腌制里的一部分葱姜丝放入主锅，设定3分钟120度速度小勺爆香。

    美善品-油爆虾的做法 步骤2

  3. 爆香结束时快速倒入虾和番茄酱，动作尽量快，避免主锅温度降下来，再设定6分钟veroma反转速度小勺。

    美善品-油爆虾的做法 步骤3

小贴士

味道会比较淡，可以根据自己家的胃口进行调整。

上传你做的美善品-油爆虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-10 10:19:56
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