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第一个成功的吐司

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用料  

山茶花粉 240克
低筋粉 25克克
奶粉 13克
糖 40克
鸡蛋 30克
盐 3克
水 130克
黄油 23克
耐糖酵母 4克

第一个成功的吐司的做法  

  1. 除黄油外放厨师机先低档混合后，高档搅拌到刚出膜。放室温软化后的黄油，高速搅拌到出手膜。取出摔出光滑圆团，盖保鲜膜发酵20分钟，均分三份整型圆团常温发酵15分钟。


  2. 放吐司盒里发酵8分满，大概50分钟，加盖，150度烤35分钟

    第一个成功的吐司的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-06-09 20:17:11
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